Cómo hacer Andhra Rasam instantáneo

Rasam es un plato de aperitivo preparado principalmente en el sur de la India. Existen varias variedades de rasam dependiendo de la ubicación geográfica del distrito o estado de la India de donde proviene, así como las influencias de diversas creencias religiosas. Independientemente del rasam hecho, es un plato de gran sabor que lo ayudará a digerir el resto de su comida.

Mezclar los ingredientes de Rasam

Mezclar los ingredientes de Rasam
Agregue thuvar dal en un tazón para mezclar.
Mezclar los ingredientes de Rasam
Agrega los tomates picados.
Mezclar los ingredientes de Rasam
Agregue los chiles verdes picados.
Mezclar los ingredientes de Rasam
Agregue las hojas frescas picadas de cilantro.
Mezclar los ingredientes de Rasam
Agregue sal.
Mezclar los ingredientes de Rasam
Añadir asafétida.
Mezclar los ingredientes de Rasam
Añadir rasam en polvo.
Mezclar los ingredientes de Rasam
Añadir agua
Mezcle todo bien. Esto hace que la mezcla rasam.

Cocinar el rasam

Cocinar el rasam
Coloque la mezcla de rasam en una sartén sobre la estufa (a gas o eléctrica). Llevar a ebullición.
Cocinar el rasam
Agregue aceite, chiles rojos secos, semillas de mostaza, urad dal (lentejas negras) y semillas de mostaza en una sartén pequeña. Después de unos segundos, agregue las hojas de curry.
Cocinar el rasam
Apaga el fuego. Vierta el contenido sobre el rasam hirviendo.
Cocinar el rasam
Apaga la estufa de gas. Agrega jugo de limón. Sirve como aperitivo en un vaso o con arroz.
Fríe algunos papads (obleas o chips) y cómelos con arroz y rasam.
l-groop.com © 2020