Cómo hacer macetas de tiramisú individuales

El tiramisú combina el rico queso Mascarpone, una base de huevo, crema espesa y brandy para hacer este postre celestial. Tiramisú significa "recogerme" y este postre hará exactamente eso. Es un maravilloso postre de verano para preparar. Esta receta sirve 4.
Lleve el agua a fuego lento en una cacerola o caldera doble.
Agregue las yemas de huevo y el azúcar a un tazón de metal o use una caldera doble.
Batidor huevos y azúcar brevemente hasta que estén espesos y de color limón.
cocinar sobre agua hirviendo, batiendo todo el tiempo, hasta que la mezcla esté ligeramente cocida. Debe tener una consistencia líquida.
Enfríe la mezcla ligeramente.
Agregue queso a un tazón grande para mezclar.
Agregue la mezcla de huevo ligeramente cocida al queso en un tazón. Batir hasta que la mezcla esté suave.
Doblar en crema batida. Use una espátula de goma para hacer esto. Batir hasta que quede suave.
Mezcle espresso y brandy en un tazón pequeño.
Sumerge los melindres en la mezcla de brandy y deja que la galleta se remoje en la mezcla unos segundos. Asegúrate de cubrir toda la galleta con la mezcla de brandy. No permita que las melindres se empapen.
Coloque dos melindres horizontalmente en cada plato de postre.
Cuchara de la mezcla de crema para llenar hasta la mitad las tazas de postre.
Repita agregando tres melindres horizontalmente a cada taza de postre.
Cubra con la mezcla de crema restante.
Tamiz de cacao para hornear sobre cada plato de postre.
Enfríe varias horas antes de servir.
O 3 cucharaditas de café instantáneo disuelto en 250 ml (8,75 onzas) de agua
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