Cómo hacer hielo

Si bien el hielo en su bebida puede parecer básico, hacer y raspar hielo es una idea bastante innovadora. Mientras que el hielo se hizo y se raspó en bloques de 300 libras, ahora está disponible en la mayoría de los congeladores domésticos, en menor grado. Es cierto que el proceso de fabricación no es difícil, pero puede aprender cómo hacer hielo correctamente y hacer diferentes tipos de hielo, si está interesado. Incluso el tipo caliente.

Hacer hielo liso

Hacer hielo liso
Retire el hielo restante en la bandeja antes de volver a llenarlo. ¿Alguna vez has tenido la experiencia de cubitos de hielo agrietados y desiguales cuando intentas eliminarlos? Eso generalmente ocurre cuando el agua a temperatura ambiente se vierte sobre cubos ya congelados. Si desea que todo su hielo sea uniforme y uniforme, solo llene la bandeja cuando esté completamente vacía.
  • Enjuague la bandeja de antemano para eliminar el sedimento del congelador y los pequeños trozos. Esto también ayuda a calentar ligeramente la bandeja, lo que da como resultado cubos más uniformes. Los cubos serán más fáciles de sacar más adelante si haces esto.
  • Si lo necesita, vacíe los cubitos de hielo en una bolsa de congelador Ziplock o guárdelos en un recipiente en el congelador. Solución fácil
Hacer hielo liso
Llena la bandeja justo debajo del borde. Cuando el agua se congela, se expande. Es por eso que el hielo en su bebida flota, incluso en un vaso de agua. Cuando haga hielo, trate de tener en cuenta el hecho de que los cubos se harán un poco más grandes a medida que se congelen y no se llenen demasiado. [1]
  • Consejo profesional: si quieres hielo perfectamente transparente, en lugar de turbio, hierve el agua primero. Cuando se enfríe, congélelo normalmente. Cuantas más veces hierva, más claro estará el hielo cuando se congele.
Hacer hielo liso
Coloque plano en el congelador. Para obtener los mejores cubitos de hielo, coloque la bandeja de cubitos de hielo plana y uniforme. Limpie las bolsas del congelador u otros artículos que puedan estar en el congelador y coloque las bandejas en una superficie plana.
  • No apile bandejas de cubitos de hielo una encima de la otra, si puede evitarlo. A veces, obtendrás cubos extraños o derramarás agua en el fondo del congelador.
  • Los congeladores generalmente se configuran a 32 grados F (0 C) o menos.
  • En la mayoría de los congeladores, el agua debe congelarse en aproximadamente una a tres horas, dependiendo del tamaño de los cubos y la temperatura del congelador.
Hacer hielo liso
Gire la bandeja suavemente para sacar los cubos. Después de que sus cubos estén congelados, gire la bandeja para asegurarse de que no estén líquidos por dentro. Para sacarlos, generalmente puede levantar uno hacia arriba y hacia afuera, o girar la bandeja muy ligeramente para aflojarlos por los lados y luego sacarlos.
  • A veces, lleva un poco de trabajo soltar los cubos de los lados de la bandeja. Sin embargo, no comiences a golpearlo, o romperás la bandeja. En su lugar, vierta un poco de agua tibia en el grifo y humedezca un paño. Coloque la bandeja de cubitos de hielo sobre la tela para derretir ligeramente la parte inferior. Aparecerán de inmediato.
Hacer hielo liso
Considere actualizar su bandeja de hielo. Las bandejas de cubitos de hielo vienen en una variedad de formas, tamaños y características. Puede obtener una bandeja de cubitos de hielo con tapa para evitar que se queme el congelador y se formen cristales en la parte superior. Puedes obtener grandes bandejas de hielo para cócteles y bandejas individuales para cubitos de hielo con forma de Estrella de la Muerte de Star Wars. ¡Se creativo!
  • Si no quieres comprar una bandeja, no lo hagas. Mire a su alrededor desde objetos de formas extrañas que podría llenar con agua. ¿Esa sartén con forma de langosta? Haz un gran cubo de langosta. Haga un cubito de hielo con forma de taza de café. Por qué no?

Hacer hielo con sabor

Hacer hielo con sabor
Prepara cubitos de café. El café con hielo es excelente con hielo normal, pero es aún mejor con los cubitos de café. La próxima vez que deje una olla de cerveza por la mañana reposar demasiado, viértala en una bandeja de cubitos de hielo limpia y deje que se congele. La próxima vez que quiera tomar café helado, agregue algunos de ellos. Delicioso.
  • Estos también son excelentes en bebidas mixtas y cócteles, o como una adición a la leche con chocolate.
  • Si no le gusta el café, intente congelar té de hierbas, limonada o cualquier bebida que prefiera.
Hacer hielo con sabor
Congela tu jugo de fruta favorito. Otra deliciosa adición a un cóctel afrutado o bebida mixta es un cubo de hielo con jugo de frutas. Congele cubitos de cóctel de arándano y agréguelo a su té helado. Congele el jugo de piña y mango para preparar su próximo batido. Esta es una excelente manera de condimentar cualquier bebida.
  • En general, los jugos cítricos no funcionan tan bien como otros jugos de frutas y cócteles. Cualquier cosa basada en jugo de manzana o uva funciona muy bien.
Hacer hielo con sabor
Haz tus propias paletas de hielo. En el verano, una buena manera de ahorrar dinero es hacer paletas en el refrigerador usted mismo. Mezcle un lote de su sabor Kool-Aid favorito u otra bebida de frutas y no lo revuelva en la bandeja de cubitos de hielo. Aproximadamente a la mitad, pegue palillos de dientes en los centros, o simplemente sáquelos y deje que los niños se los coman afuera.
  • También puede obtener moldes hechos específicamente para hacer paletas de hielo, que tienen soportes de plástico que puede reutilizar. Son muy divertidos para los niños.
Hacer hielo con sabor
Agregue bayas u otra fruta. Un gran regalo visual es agregar un solo arándano, frambuesa, mora o uva a cada sección de la bandeja de cubitos de hielo y luego cubrirlos con agua. Exprima un poco de jugo de limón o limonada sobre la fruta, luego cúbrala con agua o el jugo de fruta que prefiera. Estos hacen grandes adiciones a cualquier bebida mezclada, o simplemente un vaso de agua.
Hacer hielo con sabor
Congele menta picada, albahaca u otras hierbas. Si su jardín se vuelve loco con hierbas, una excelente manera de guardarlas para más adelante en la temporada es cortar las hierbas finamente, luego empacarlas en una bandeja de cubitos de hielo vacía y cubrirlas con una pequeña cantidad de agua. Cuando se congelen, sáquelos y guárdelos en una bolsa para congelar.
  • Estos son excelentes para cocinar más tarde en la temporada. Puedes tirar un cubo de albahaca en una olla de sopa, o tirar un cubo o menta en una jarra grande de té helado fresco.
  • También puedes hacer esto con salvia, tomillo, perejil, cilantro o cualquier combinación de hierbas que uses regularmente.
Hacer hielo con sabor
Agregue colorante alimentario por diversión. Si bien realmente no agregará ningún sabor a los cubos, puede ser divertido agregar una gota de colorante para alimentos a las secciones individuales en la bandeja de cubitos de hielo y dejar que se congelen. Es un proyecto divertido para niños y hace que un vaso de agua sea mucho más divertido.

Mantener una fábrica de hielo

Mantener una fábrica de hielo
Comprender los componentes básicos de una fábrica de hielo. Si su refrigerador hace hielo automáticamente, su trabajo es mucho más fácil. Sin embargo, todavía es bueno entender cómo mantener los componentes para mantenerlo en buen estado de funcionamiento. Todos los refrigeradores son ligeramente diferentes, pero la mayoría de ellos tienen los mismos componentes básicos:
  • El dispensador. De aquí proviene el hielo, y generalmente se opera presionando un botón o empujando un vaso contra una palanca. Algunos refrigeradores tienen diferentes configuraciones.
  • El congelador. El hielo se congela enfriando las bobinas en el congelador, luego se enruta a través del dispensador. Mantener su congelador y ajustarlo a la temperatura adecuada es importante para la vida de la fábrica de hielo.
  • El fabricante de hielo. Por lo general, las máquinas de hielo son pequeñas unidades de congelación en el congelador, a veces con un pequeño brazo de control de metal que puede colocar hacia arriba o hacia abajo, para controlar si el hielo está hecho o no. Estos suelen tener filtros de agua que puede cambiar cada dos meses.
Mantener una fábrica de hielo
Sea gentil con el brazo dispensador. Atascar su vaso en él puede hacer que el dispensador funcione mal. Si nota que el agua o el hielo que sale parece ser irregular, revise el puerto del dispensador en busca de signos de acumulación y límpielo con un paño limpio, si es necesario.
  • Si tiene agua muy dura, a menudo se formarán depósitos minerales alrededor del dispensador. Esto es normal y se puede limpiar suavemente con un cepillo y un poco de vinagre.
Mantener una fábrica de hielo
Cambie la configuración de vez en cuando. Si tiene un dispensador de hielo que hace hielo en cubos, hielo picado y todo tipo de otras opciones, es importante alternar entre ellas varias veces a la semana, para mantener la máquina en buen estado. [2]
  • Si no lo está utilizando, las partículas de hielo y hielo pueden acumularse y hacer que el dispensador funcione mal.
Mantener una fábrica de hielo
Mantenga su congelador por encima de -20 F (-4 C). Si eso es más frío, el hielo comenzará a acumularse en los componentes de la fábrica de hielo, lo que aumenta la posibilidad de que algo funcione mal.
  • Si ve que se está formando hielo en su congelador, podría deberse a que el agua se está escapando de la unidad de congelación, y debe verificar para asegurarse de que la fábrica de hielo esté sellada e instalada correctamente. Asegúrese de que las líneas de agua estén rectas y conectadas correctamente, y que su congelador no esté demasiado lleno de elementos.
  • La mayoría de las máquinas de hielo más nuevas se descongelarán regularmente, pero si tiene una más antigua, es posible que deba descongelar su congelador cada dos meses para que la máquina de hielo funcione correctamente. Idealmente, dos veces al año es perfecto.
Mantener una fábrica de hielo
Limpia el depósito de hielo. De vez en cuando, es una buena idea quitar el hielo del depósito de hielo en el congelador y apagar la fábrica de hielo. Con una toalla limpia, limpie el interior de la bandeja y verifique el brazo de la sonda para asegurarse de que todo sigue funcionando correctamente. Esto debería ayudar a eliminar sedimentos y otras pequeñas partículas de sus cubitos de hielo.
  • No guardes nada en el depósito de hielo. A algunas personas les gusta arrojar cosas directamente al hielo que crea el fabricante, lo que puede alterar los niveles del dispositivo.
Mantener una fábrica de hielo
Terminado.
Use hielo para hacer las bebidas más frías.
No lo saque demasiado rápido, aún puede ser agua.
Si hace hielo en algo plástico, el plástico podría romperse.
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