Cómo hacer concentrado de té caliente

¿Estás planeando una gran reunión familiar? ¿Quiere servir una bebida caliente pero no sabe cómo mantenerla realmente caliente? ¡El concentrado de té caliente es la solución a su dilema de hospedaje! Esta receta hace alrededor de 25-30 porciones de taza de té.
Hervir un cuarto de agua a 100 grados centígrados. Mida 2/3 de taza de té suelto en una jarra de conservas. De buena calidad, el té orgánico es el mejor. Algunas sugerencias deliciosas serían Assam, Oolong o Lapsang Souchong. La mayoría de la gente piensa que Lapsang es demasiado ahumado, pero una vez que lo pruebes, te encantará. De hecho, ¡fue el té favorito de algunas personas famosas como Winston Churchill y Julia Child!
Cuando el agua haya hervido, viértala en la jarra de té. Deje reposar por unos 5 minutos. Luego revuelva y cuele el concentrado de té en otro frasco resistente al calor para que el té no se cueza.
Para servir, vierta aproximadamente 2 cucharadas de concentrado de té en una taza de té y llene con agua hirviendo. Beba solo o agregue crema y azúcar al gusto.
Guárdelo en la nevera. Esto se mantendrá durante al menos una semana en el refrigerador, pero si lo deja afuera, se agriará. Está destinado a grandes reuniones, pero si tiene sobras, refrigérelas y disfrute de una taza de té especial más tarde.
Disfrútalo también frío. ¡Un cuarto de galón también hará un galón de té frío, así que si no lo usa todo, prepare té frío y disfrute cuando el calor del día ataque!
El tiempo de reposo es la clave del buen té. No dejes que el té repose demasiado o se estofará.
En una taza de café de 8 onzas, use 4-5 cucharadas de concentrado.
Asegúrese de que los frascos en los que vierte agua hirviendo sean frascos para conservas a prueba de calor
El agua hirviendo puede arder. Asegúrese de mantenerlo fuera del alcance de los niños pequeños.
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