Cómo hacer pocky casero

Pocky (ポ ッ キ ー) es una popular galleta japonesa con forma de palo largo y bañada en chocolate u otras salsas dulces, que hacen que tenga un sabor simplemente delicioso. Viene en muchos sabores diferentes, como chocolate, fresa, té verde, galletas y crema, y ​​muchos más. Desafortunadamente, Pocky puede ser difícil de encontrar (y bastante costoso). ¡Esta receta de Pocky te proporcionará tu propio Pocky delicioso por menos dinero y todos los sabores que puedas imaginar!
Combine el agua y la leche condensada y reserve.
Vierta la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en una batidora eléctrica. Ponga su batidora a baja velocidad y mezcle los ingredientes.
Volcar la mantequilla dentro de la batidora eléctrica. Deje que la máquina revuelva todo por 5 minutos.
Vierta la mezcla de leche condensada y agua. Deje que la batidora lo mezcle; debe ser una masa como cuando se hace.
Coloque la masa sobre una hoja grande de plástico. Dale forma a la pocky en forma de disco de 1 pulgada. Envuelva bien en plástico y refrigere por 30 minutos.
Precaliente el horno a 300 F (150C). Corta el disco pocky en 8 piezas; cada pieza hace 2 palos Pocky. Estirar la masa Pocky en cilindros.
Coloque Pocky en una sartén engrasada. Toma una sartén y engrasa con un poco de aceite en aerosol, mantequilla o cualquier aceite que tengas.
Hornee los palitos Pocky durante 18-20 minutos. Saca tu Pocky cuando hayas terminado; Deberían ser de color marrón dorado.
Derrite tu crema Pocky en el microondas. Elija una de las inmersiones en las opciones de inmersión, o puede elegir una diferente si no le gustan.
Microonda su opción de crema Pocky por intervalos de 30 segundos hasta que se derrita por completo.
Sumerge tu pocky en la salsa derretida. Sacude la salsa extra y refrigera por 30 minutos o hasta que la salsa se endurezca.
Munch en tu Pocky. ¡Pruebe uno de sus palos Pocky y vea cómo resultó!
¿Puedo hacerlos más delgados?
Sí, cuando extienda la masa, forme el Pocky con el grosor deseado.
¿Es necesario refrigerar la masa durante 30 minutos? Mi maestra dice que solo puedo tenerlo en el refrigerador durante diez minutos como máximo.
Si su clase tiene un congelador, intente enfriarlo durante 8-10 minutos. Solo asegúrate de que no se congele.
También puede agregar ingredientes adicionales. Por ejemplo:
  • Oreo = galletas Oreo trituradas
  • chocolate con leche = sal o menta
  • chocolate blanco = virutas de coco
  • mantequilla de maní = gelatina de uva.
  • Agréguelos cuando termine de hornear el chocolate, el relleno de Oreo o la mantequilla de maní.
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