Cómo hacer galletas de parmesano saludables y bajas en calorías

Estos chips son fáciles de hacer, fáciles de almacenar y fáciles de congelar. También son geniales para llevar a una fiesta o picnic, y fabuloso con una ensalada César, para un refrigerio de medianoche o cuando sea. La receta en sí es simple. ¿Por qué? Su El ingrediente es el queso parmesano.
Prepare al menos una taza de queso parmesano rallado. Ralla el tuyo o cómpralo previamente rallado en un paquete (consulta los Consejos a continuación).
  • El queso parmesano más barato tiende a producir una galleta más crujiente y se almacenará mejor.
Forra la bandeja para hornear con papel pergamino. No pase por alto el papel de pergamino, es un requisito esencial. Precaliente el horno a 350ºF / 180ºC.
Use una cuchara para crear una cucharadita redondeada de queso para cada galleta. Puede colocar hasta 5 de estos en la bandeja para hornear, y cuatro filas, para 20 galletas por hoja.
  • Si es posible, es una buena idea hacer una gran cantidad de estos, para que pueda congelarse mucho y comer mucho.
Empuja los trozos de queso en un montículo vecino. Cuando coloque el queso en la bandeja para hornear, asegúrese de que todo el queso se coloque junto.
  • Tenga en cuenta que después de hornear, los trozos sueltos se pueden guardar y comer o espolvorear sobre algo o darle al perro como bocadillo.
Coloque galletas en el horno para hornear. Coloque las bandejas para hornear en los estantes superiores y hornee durante 5 a 12 minutos o hasta que estén doradas por el borde. Si te gusta crujiente, hornea hasta que la galleta esté completamente dorada.
Retira las bandejas del horno. Deja enfriar si quieres, durante unos minutos. Sin embargo, puede quitar las galletas inmediatamente si tiene prisa. Retirar con una espátula de metal - poner en un plato hasta que el próximo lote salga del horno.
Transfiere las galletas a un recipiente.
Ponga más queso en una bandeja para hornear si está horneando más, ¿y por qué no hacer más? Son alternativas bajas en calorías a las galletas, un gran refrigerio y una adicción saludable. ¡Eso es todo lo que hay que hacer!
El queso parmesano más barato es la mejor galleta. Imagínate. Por ejemplo, queso Kraft rallado en un paquete (no en la caja redonda, que está muy finamente rallado), que se vende en muchos supermercados grandes, en los paquetes de queso que cuelgan en la pared.
Cada galleta, especialmente si las hace más pequeñas usando solo una cucharadita nivelada, tiene solo alrededor de 10 calorías, o un poco menos.
Algunas recetas requieren azúcar, pero eso derrota la salud de este bocadillo.
Estos son adictivos.
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