Cómo hacer nidos de papitas fritas

Las papitas fritas y los huevos son opciones populares de desayuno. ¿Por qué no combinarlos en la mejor delicia: nidos de huevo marrón hash? Son fáciles de preparar, y una vez que conoces los conceptos básicos para hacerlos, incluso puedes experimentar con tus propias variaciones. ¡Lo mejor de todo es que puedes hacer un montón al mismo tiempo, congelarlos y preparar el desayuno para el resto de la semana!

Hacer nidos básicos de huevo marrón hash

Hacer nidos básicos de huevo marrón hash
Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C). Engrase generosamente un molde para panecillos de 12 pocillos con aceite en aerosol, luego déjelos a un lado. Si no tiene aerosol para cocinar, puede usar aceite o mantequilla para cocinar.
Hacer nidos básicos de huevo marrón hash
Hornee las papas por 45 a 60 minutos. Coloque las papas en una bandeja para hornear, luego deslice la bandeja para hornear en el horno. Deja que las papas se horneen hasta que estén tiernas. Esto tomará entre 45 y 60 minutos.
Hacer nidos básicos de huevo marrón hash
Pelar, rallar y sazonar las papas. Una vez que las papas estén horneadas, sáquelas del horno y déjelas enfriar lo suficiente para que pueda manejarlas. Despegue la piel, luego ralle con un rallador. Sazone las papas con un poco de sal y pimienta.
  • Ahorre tiempo precalentando su horno a 425 ° F (219 ° C) mientras prepara las papas. [3] X fuente de investigación
Hacer nidos básicos de huevo marrón hash
Coloca las papas en los pozos para muffins. Use sus buscadores para extender las papas contra el fondo y los lados de cada pozo para formar una forma de nido. Necesitará 3 a 4 cucharadas (60 a 80 gramos) de papa rallada para cada panecillo.
  • Asegúrate de que el pozo en cada nido sea lo suficientemente grande como para contener un huevo.
Hacer nidos básicos de huevo marrón hash
Rocíe los nidos con más aceite de cocina. Si no tienes aerosol para cocinar, puedes cepillar ligeramente la parte superior de cada nido con un poco de aceite.
Hacer nidos básicos de huevo marrón hash
Hornee los nidos durante 15 a 20 minutos a 425 ° F (219 ° C). Si aún no lo ha hecho, aumente la temperatura en su horno a 425 ° F (219 ° C). Una vez que el horno alcance la temperatura correcta, vuelva a colocar el molde para panecillos dentro del horno. Deje que los nidos se horneen durante 15 a 20 minutos. Vigílalos de cerca y no los dejes arder. Continuarás cocinando en un momento. [4]
Hacer nidos básicos de huevo marrón hash
Rompe un huevo en cada nido. El huevo debe quedar perfectamente en los pozos que hizo anteriormente. Espolvorea los nidos con más sal y pimienta. Si lo desea, puede agregar algunos extras, como hierbas o vegetales salteados.
Hacer nidos básicos de huevo marrón hash
Hornee los nidos por 15 minutos más. Están listos cuando se ponen los blancos.
Hacer nidos básicos de huevo marrón hash
Deja que los nidos se enfríen un poco antes de servirlos. Después de aproximadamente 5 minutos, sáquelos del molde para muffins y transfiéralos a un plato. [5] Servirlos mientras aún estén calientes. Si tienes problemas para quitar los nidos de huevos de la lata, primero pasa un cuchillo por los bordes del nido y luego sácalo con un tenedor. [6]

Elaboración de nidos de huevos marrones Hash gourmet

Elaboración de nidos de huevos marrones Hash gourmet
Precaliente su horno a 425 ° F (219 ° C). Engrase un molde para panecillos de 12 pocillos, luego déjelo a un lado.
Elaboración de nidos de huevos marrones Hash gourmet
Separe las croquetas de patata en un tazón grande para mezclar. Descongele primero las papitas fritas, luego use los dedos para separarlas en un tazón.
  • Si no tiene hash browns, primero cocine de 3 a 4 papas. Deja que se enfríen, luego pélalos y destrúyelos. [7] X fuente de investigación
Elaboración de nidos de huevos marrones Hash gourmet
Agregue la sal, la pimienta, el aceite de oliva y 1 taza (100 gramos) de queso. Mezcle todo bien con una cuchara. Sin embargo, tenga cuidado de no machacar demasiado los hash browns; quieres que conserven su textura triturada.
Elaboración de nidos de huevos marrones Hash gourmet
Coloca la mezcla de hash brown en el molde para muffins. Use una cucharada para distribuir la mezcla de hash brown en cada panecillo; necesitará alrededor de 3 a 4 cucharadas por cada pocillo. Luego, use sus dedos para presionar la mezcla contra el fondo y los lados de cada pocillo, formando una forma de nido. El nido debe ser lo suficientemente grande como para contener un huevo.
Elaboración de nidos de huevos marrones Hash gourmet
Hornee los hash browns por unos 15 minutos. Estás listo para el siguiente paso cuando el queso se derrita y los hash browns se vuelvan crujientes en los bordes. Ahorre tiempo al freír el tocino mientras se hornean las croquetas de patata. Deje escurrir el tocino sobre una toalla de papel para que quede extra crujiente.
Elaboración de nidos de huevos marrones Hash gourmet
Rompe un huevo en cada panecillo bien. Una vez que se acabe el tiempo de cocción, saque los nidos de hachís marrón del horno. Abra un huevo en cada pocillo.
  • Ahorre tiempo reduciendo la temperatura del horno a 350 ° F (177 ° C). Esto le dará tiempo para alcanzar la temperatura adecuada cuando termine de preparar los nidos.
Elaboración de nidos de huevos marrones Hash gourmet
Agregue el resto del queso, tocino y perejil. Espolvorea la ½ taza restante (50 gramos) de queso sobre cada huevo. Arrugue o pique el tocino, luego agréguelo a cada nido. Cubra los nidos con perejil fresco picado. Si lo desea, condimente más con un poco de sal y pimienta.
Elaboración de nidos de huevos marrones Hash gourmet
Hornee los nidos a 350 ° F (177 ° C) durante 13 a 16 minutos. Si aún no lo ha hecho, reduzca la temperatura del horno a 350 ° F (177 ° C). Una vez que el horno alcance la temperatura correcta, vuelva a colocar el molde para panecillos en el horno. Hornee los nidos durante 13 a 16 minutos. Están listos cuando se ponen las claras de huevo.
Elaboración de nidos de huevos marrones Hash gourmet
Deja que los nidos se enfríen un poco antes de servirlos. Después de unos 5 minutos, pasa un cuchillo alrededor de cada nido. Usa un tenedor para sacar los nidos y transferirlos a un plato. Servirlos mientras aún estén calientes.
Lleva tus nidos al siguiente nivel agregando brócoli salteado, cebolla, pimiento, champiñones o espinacas. [8]
Puede usar croquetas de patata descongeladas para una comida más rápida. También puedes hornear y triturar las papas primero si quieres hacerlas desde cero.
En lugar de tocino, pruébalo con jamón o tocino canadiense.
¡Sirve los nidos con un poco de aguacate en rodajas! [9]
¿No te gustan los huevos normales? Primero hornee las tazas, luego prepare algunos huevos revueltos. Coloque los huevos en las tazas horneadas y sirva. [10]
Puede congelar las sobras en bolsas herméticas en el congelador y luego recalentarlas en el microondas. [11]
Para una opción más saludable, pruébalo solo con claras de huevo. [12]
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