Cómo hacer pan de jengibre

El pastel de pan de jengibre es sabroso y más fácil de hacer que los hombres de pan de jengibre. Una hogaza de pan de jengibre durará de cinco a siete días. Se puede servir como desayuno o como postre picante.

Ingredientes húmedos cremosos

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (177 grados Celsius). El pan de jengibre pasado de moda no tarda mucho en mezclarse, por lo que su horno debe estar listo.
Ingredientes húmedos cremosos
Agregue el azúcar y la mantequilla ablandada en su batidora. Enciéndalo a temperatura media hasta que esté cremoso.
Ingredientes húmedos cremosos
Rompe el huevo y agrégalo a tu mezcla. Mezcle hasta que esté bien combinado.
Ingredientes húmedos cremosos
Agregue la melaza y mezcle durante uno o dos minutos.
  • Puedes sustituir una taza (237 ml) de miel y cuatro cucharadas. (47 g) de azúcar morena para la melaza y azúcar blanca para hacer un pan de jengibre alsaciano tradicional. Derrite los azúcares en la estufa antes de agregarlos.

Tamizar ingredientes secos

Tamizar ingredientes secos
Mida la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y las especias en un tazón.
  • Para hacer pan de jengibre alsaciano, reemplace la harina para todo uso con centeno y harina de trigo integral en igual medida.
  • Para aumentar la complejidad de los sabores, reduzca a la mitad la canela y agregue media cucharadita. (0,9 g) de anís molido, media cucharadita. (1.1g) de nuez moscada molida y media cucharadita. (0.9g) de pimienta de Jamaica molida. [1] X fuente de investigación
Tamizar ingredientes secos
Tamizarlos en otro recipiente para agregar aire.
Tamizar ingredientes secos
Agregue los ingredientes secos lentamente a los ingredientes húmedos mientras mezcla.
Tamizar ingredientes secos
Vierte una taza de agua caliente en la masa de pan de jengibre. Mezclar hasta combinar. [2]

Pan de jengibre para hornear

Pan de jengibre para hornear
Unte con mantequilla su molde para pasteles o dos moldes para pan.
Pan de jengibre para hornear
Vierte la masa en la sartén.
Pan de jengibre para hornear
Coloque la sartén en el horno y hornee durante 50 minutos a una hora. Ajuste el tiempo de cocción para un horno caliente o desigual.
Pan de jengibre para hornear
Inserte un cuchillo de mantequilla en el centro para comprobar si está listo. Si sale limpio, sáquelo del horno. Coloque la sartén en una rejilla para enfriar durante 20 a 30 minutos antes de servir.
Sirve con crema batida para un sabor extra rico.
Algunas recetas requieren un cuarto de cucharadita. de pimienta negra para animar el sabor de las otras especias. [3]
l-groop.com © 2020