Cómo hacer gelatina a partir de una mezcla de bebida en polvo

La gelatina de la marca Jello es excelente, pero las tiendas no siempre tienen una gran selección. Por otro lado, hay muchos sabores de Kool-Aid y otras mezclas de bebidas en polvo. ¿Por qué no hacer gelatina a partir de la mezcla de bebidas?
Elige tu sabor de mezcla de bebidas. Tenga en cuenta si está endulzado previamente o no.
Coloque una taza (250 ml) de agua fría en un recipiente de seis tazas (1.5 L) o más grande u otro recipiente. Yo uso una taza medidora Pyrex de 8 tazas (2 L).
Espolvorea dos sobres de gelatina sin sabor en el agua fría para que se ablande (ten en cuenta que un "paquete" de gelatina comercial sin sabor equivale a aproximadamente una cucharada de gelatina a granel, por lo que para esta receta usarías 2 cucharadas).
Mientras tanto, hierva dos tazas (500 ml) de agua. También puede usar otra taza de medir Pyrex en el microondas durante cuatro minutos, o una cacerola.
Espolvorea el paquete de mezcla de bebida sobre la mezcla de gelatina.
Si la mezcla de bebida no está endulzada, agregue edulcorante al gusto. Considere usar 1/2 taza (125 ml) de Splenda como un "sustituto dietético". Si usa azúcar, necesitará entre 1/2 taza y una taza (125 ml a 250 ml). Recuerde, siempre puede AGREGAR azúcar si no es lo suficientemente dulce, pero no puede eliminarlo.
Agregue las dos tazas (500 ml) de agua hirviendo y revuelva hasta que todo se disuelva.
Agregue una taza (250 ml) de agua fría, o suficiente para llegar a cuatro tazas (1 L) en total. Por eso uso la gran taza de medir.
Prueba el líquido. Si necesita más edulcorante, ahora es el momento de agregarlo.
Refrigera hasta que se gelifique.
Disfruta de tu propio sabor único de "Jell-O".
¿Puede el líquido de la fruta enlatada ser sustituido por agua y azúcar?
No, no puede. El sabor no será el mismo.
Un poco de jugo de limón agrega un poco de brillo a la mezcla de gelatina.
Para un lote más pequeño, use la mitad de los ingredientes.
Puede colocar la mezcla en platos individuales antes de refrigerar.
Puedes agregar fruta al desierto. Obtendrá mejores resultados esperando hasta que la gelatina haya comenzado a fraguar un poco (media hora a una hora) o toda su fruta se sentará en el fondo.
Reemplace hasta una taza (250 ml) de agua fría con cualquier jugo de fruta para obtener un sabor afrutado más natural.
Mezcla y combina sabores. Solo tenga en cuenta que cada paquete de mezcla para bebidas producirá cuatro tazas (1 L) de postre de gelatina, por lo que si mezcla varios paquetes, puede terminar haciendo un lote ENORME.
Si descubre que olvidó el edulcorante, puede calentar la gelatina en el microondas hasta que se derrita, agregar edulcorante y luego gelificar nuevamente en el refrigerador.
No use piña fresca o papaya en su gelatina. Estas frutas contienen enzimas que evitan que la gelatina se gelifique.
Asegúrese de saber si su bebida tiene edulcorante o no. Si agrega edulcorante a la mezcla de bebida endulzada, NO le sabrá bien a nadie mayor de seis años.
Si NO agrega edulcorante a la mezcla de bebidas sin azúcar, muy pocas personas lo apreciarán.
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