Cómo hacer galletas de trigo integral escamosas

¡Las galletas son geniales! Las galletas de trigo integral escamosas son incluso ! Para ver cómo hacerlos, lee esto.
Cortar la mantequilla en la harina, el polvo de hornear y la sal.
Haga un pozo en el centro de la mezcla de harina.
Agrega los huevos y la leche y bate con un tenedor.
Incorporar gradualmente los ingredientes secos.
Amasar la masa lo suficiente como para unir todos los ingredientes. (No lo amases demasiado).
Extienda la masa de aproximadamente 1⁄2 pulgada (1.3 cm) de grosor sobre una tabla enharinada.
Doblar en tercios.
Sigue repitiendo el balanceo y el plegado (esto es lo que lo hace escamoso. ) Haga esto hasta que sienta que está "hecho".
Extienda la masa aproximadamente 1⁄2 pulgada (1.3 cm) de espesor.
Cortar en rodajas y colocar en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee a 350 ° F (177 ° C) durante 8-10 minutos.
l-groop.com © 2020