Cómo hacer pastelitos de petardo

Tus invitados recibirán una gran sorpresa con estos cupcakes, ¡tienen un crujido en cada bocado!
Caliente el horno a 350 grados.
Línea 12 moldes para muffins con moldes para magdalenas.
Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
Batir la mantequilla y el azúcar granulada en un tazón grande con una batidora eléctrica, hasta que quede esponjoso y de color amarillo pálido.
En un tazón grande separado, batir las yemas de huevo y 1 cucharadita de vainilla hasta que estén gruesas y de color pálido.
Agregue las yemas de huevo batidas a la mezcla de mantequilla y revuelva.
A baja velocidad, agregue 1/3 de la mezcla de harina a los ingredientes húmedos.
Agregue 1/2 de la leche seguido de otro 1/3 de la mezcla de harina. Cuando esté bien mezclado agregue la harina restante.
Suavemente doble en espolvorea.
Llene las bolsas hasta la mitad y hornee por 28 a 30 minutos.
Justo antes de servir en un tazón grande, batir la crema y el azúcar en polvo con 1 cucharadita de vainilla hasta que se formen picos rígidos.
Agregue una cucharada de crema batida a las magdalenas
Decorar con bayas y espolvorear con caramelo de rocas pop.
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