Cómo hacer untar higos

La salsa para higos es una deliciosa pasta para agregar al pan, tostadas, muffins, bollos y otros productos horneados. Es un manjar, pero no uno en el que piensas cuando te viene a la mente "untar" o "mermelada". Esto hace que sea aún más raro y especial cuando disfrútala.

Extensión de higos secos

Extensión de higos secos
Combine los higos, el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio. Llevar a ebullición, luego baje el fuego a fuego lento.
Extensión de higos secos
Cocine a fuego lento la mezcla de higos hasta que los higos se rompan fácilmente y la mayor parte del líquido se haya evaporado. Pruebe la cocción de los higos con una cuchara de madera o un cuchillo. Deben estar listos después de unos 20 minutos.
Extensión de higos secos
Transfiera la mezcla a un procesador de alimentos y agregue jugo de limón. Alternativamente, si no tiene un procesador de alimentos, puede apagar el fuego del quemador y agregar el jugo de limón a la cacerola.
Extensión de higos secos
Pulse la mezcla hasta que los higos estén completamente puré. Si no está utilizando un procesador de alimentos, triture los higos en la cacerola con una cuchara de madera.
Extensión de higos secos
Dejar enfriar y servir. ¿Puede tu mezcla de higos ¡si tu quieres!

Extensión de higo fresco

Extensión de higo fresco
Enjuaga, seca y pica tus higos frescos. Asegúrese de quitar la suciedad y la mugre de sus higos y luego séquelos por completo. Pica o corta tus higos en cuartos después.
Extensión de higo fresco
Agregue los higos picados y el agua a una olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente 4 a 5 minutos.
Extensión de higo fresco
Agregue el azúcar y cocine durante 30 - 45 minutos, revolviendo con frecuencia. Si la mezcla se ve demasiado seca, no dude en agregar un poco de agua para mantenerla húmeda.
Extensión de higo fresco
Cuando la mermelada esté completamente cocida y se separe fácilmente, retírela del quemador y agregue canela y jugo de limón, revolviendo. Cubra la olla con una toalla de cocina (para absorber la condensación) y deje que alcance la temperatura ambiente.
Extensión de higo fresco
Cuando esté fresco, sirva y disfrute.
¿Cómo se almacena la mermelada después de que se cocina?
Guárdelo en un frasco de vidrio que se pueda cerrar herméticamente sin posibilidad de que entren moscas o aire. No lo guarde en el refrigerador hasta que lo abra.
l-groop.com © 2020