Cómo hacer huevos en aros de cebolla

Dé un paseo por el lado salvaje creando huevos un poco diferente mañana por la mañana. Para el amante de la cebolla que llevas dentro (o tu pareja), cocina algunos huevos de aro de cebolla que tentarán tu paladar y despertarán tu paladar.
Pelar la cebolla antes de cortar. Retire la parte frondosa y parecida al papel de la cebolla hasta que haya alcanzado el área sólida y blanca.
Corte la cebolla en aros de ½ pulgada / 1 centímetro (0.4 in) en la tabla de cortar.
  • Use un cuchillo afilado, esto es esencial para hacer cortes limpios, y asegúrese de mantener la cebolla firmemente en su lugar mientras corta.
  • Seleccione los aros más grandes de la cebolla para convertirse en el "molde" del huevo. Por lo general, estos se encontrarán más cerca del centro de la cebolla. Refrigere el resto hasta la próxima vez que necesite cebollas.
Espolvorea sal y pimienta sobre cada anillo, en ambos lados. Solo un ligero polvo hará el truco. No pases la temporada, ya que agregarás más condimento después de que los huevos se hayan cocinado.
Rompe un huevo en cada tazón. Al romper el huevo en el tazón primero, puede quitar las cáscaras o evitar que caiga un huevo malo en los aros de cebolla.
Vierte las 2 cucharadas (29,6 ml) de aceite vegetal en una sartén. Coloque la sartén a fuego medio y espere unos minutos para que se caliente antes de agregar alimentos.
Coloque la cebolla en el medio de la sartén. Deje que los anillos se cocinen y doren ligeramente antes de agregar el huevo. Si es posible, es posible que desee girar los anillos varias veces para que ambos lados se cocinen de manera uniforme.
  • La cebolla puede comenzar a dorarse. Agregue los huevos justo antes de que la cebolla se convierta en un tono marrón más oscuro (porque puede quemarse mientras el huevo se cocina si agrega el huevo demasiado tarde).
Agregue un huevo al centro de cada anillo de cebolla. Deje que el huevo se deslice suavemente del tazón hacia el centro del anillo.
Continúe cocinando a fuego lento hasta que las yemas estén firmes y las claras de huevo se endurezcan (y ya no sean translúcidas).
  • Espolvorea una cucharadita de agua en la sartén y cubre con una tapa para cocinar al vapor los huevos y la cebolla.
Rocíe el fondo de la espátula con spray antiadherente. Deslícelo debajo de un huevo y un aro de cebolla.
  • Levante con cuidado de la sartén y sobre su plato.
Sazone ligeramente con sal y pimienta.
Terminado.
¿Cómo puedo poner queso en esto?
Simplemente ponga queso sobre él un minuto o dos antes de sacarlo de la sartén. Cubrirlo puede ayudar a que el queso se derrita.
Puede evitar llorar mientras corta la cebolla al respirar por la boca y taparse la nariz (o no respirar por la nariz). Existen muchos métodos sugeridos para evitar los desgarros de cebolla, pero su utilidad varía según su nivel de sensibilidad.
Para una decadencia adicional, freír los aros de cebolla antes de hornear el huevo en el medio.
También puede probar los anillos de pimiento verde o rojo (pimiento).
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