Cómo hacer huevos en salsa de crema

La siguiente receta se puede hacer para casi cualquier comida y es otro plato económico que utiliza huevos duros .
Prepara huevos duros. Planifique agregar 4 huevos al agua hirviendo y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Enfríe los huevos inmediatamente haciendo correr agua fría en la sartén con huevos cocidos. También puedes terminar de enfriar los huevos agregando cubos de hielo al agua fría Deje enfriar los huevos.
Pelar huevos cocidos duros.
Rebanada los huevos a lo largo en cuartos. También puede usar una cortadora de huevo para hacer rodajas finas, si lo desea. De cualquier manera, corte los huevos y reserve.
En una cacerola pequeña caliente 1 lata de crema de champiñones, condensada, hasta que burbujee.
Sazone bien la sopa con sal y pimienta. La adición de curry en polvo también se puede agregar a la sopa, si se desea.
Agregue los huevos cocidos y revuelva suavemente.
Calor a través.
Sirva sobre rebanadas de pan tostado con mantequilla, arroz cocido o galletas calientes con mantequilla. Sirve de 2 a 4 personas, dependiendo del apetito.
Agregue un poco de leche a la sopa, si parece demasiado espesa.
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