Cómo hacer papel de arroz comestible

¿Ha planeado hacer un plato en particular que requiera papel de arroz comestible y se pregunte cómo hacerlo usted mismo? En lugar de comprar papel de arroz comestible o sustituirlo por otra cosa, puede hacer su propio papel de arroz comestible sabroso con solo un poco de preparación y trabajo duro.
Mezcle la harina de arroz y la harina de tapioca juntas. Coloque la harina en un tazón grande y mezcle los tipos de harina hasta que haya creado una mezcla uniforme.
Agregue la maicena y la sal.
Mezcle lentamente en 1 cucharada de aceite y comience a agregar agua para hacer una masa delgada parecida a un panqueque.
Prepara tu tabla de cortar. Simplemente engrase y déjelo a un lado.
Comience a calentar su sartén a fuego medio a bajo. El nivel de calor depende de qué tan rápido volteará el papel. Asegúrese de usar una sartén antiadherente con una tapa hermética.
Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén.
Llena tu taza de medir con la masa y viértela en la sartén. Asegúrate de que la sartén esté ligeramente caliente y comienza a verter la masa suavemente pero rápidamente en la sartén. Vierta suficiente masa para cubrir el fondo de la sartén antes de que fragüe.
Coloque la tapa en la sartén y deje que se cocine al vapor durante 30 segundos a 1 minuto.
Retire la tapa y afloje los extremos del papel de arroz con su espátula.
Con cuidado, voltee la sartén sobre la tabla de cortar. Golpee suavemente la parte inferior de la sartén para que el papel de arroz caiga sobre el tablero.
Deje enfriar el papel de arroz. Cuando se haya enfriado durante unos minutos, puede usar su papel de arroz para cualquier plato que desee preparar, como los rollitos de primavera.
¿Qué pasa si no tengo harina de arroz o harina de tapioca o almidón de maíz?
Necesitará estos artículos para la receta, y se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles.
¿Tengo que usar harina de tapioca?
Idealmente, si. La harina de tapioca hace que el papel de arroz se seque, pero también podría usar almidón de tapioca si es más fácil para usted.
¿Qué debo usar si no tengo harina de tapioca?
Puede usar varios sustitutos de harina si no tiene harina de tapioca. Puede consultar su tienda local de alimentos saludables para ver qué opciones tienen disponibles.
¿Hay algún otro sustituto para la harina de tapioca?
Sí, hay varios otros sustitutos de la harina que puedes usar. Puede encontrarlos en el pasillo de salud en su supermercado local.
¿Puedo usar harina regular?
No, no tendrá el mismo efecto que la harina de arroz. La harina regular contiene gluten, lo que hace que la mezcla sea más elástica, como un crepe o panqueque y menos como el papel. Apégate a la harina de arroz si quieres que esta técnica funcione.
¿Qué tipo de harina de arroz se usa al hacer papel de arroz comestible?
La harina de tapioca también se conoce como almidón de tapioca o incluso harina de raíz de yuca.
Tenga cuidado al usar harina de arroz porque es difícil trabajar con ella.
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