Cómo hacer una pizza integral fácil

La pizza integral se hace con harina integral. Esta harina todavía contiene todo el grano cuando se muele, por lo que es una opción más saludable porque contiene todas las proteínas, minerales y vitaminas que se encuentran en los granos enteros. [1] La harina integral también tiende a tener un sabor más completo, lo que hace que la pizza tenga un sabor más rico, además de ayudarlo a sentirse más lleno antes. Con la receta proporcionada en este artículo, puede agregar los ingredientes que desee, lo que le permite personalizar la pizza a su dieta preferida.

Haciendo la masa

Haciendo la masa
Precaliente el horno a 220ºC / 425ºF / Marca de gas 7.
Haciendo la masa
Mezclar la harina y la margarina. Ponga la harina y la margarina en un tazón grande para mezclar. Usando los dedos, mezcle hasta que la mezcla se convierta en migajas.
Haciendo la masa
Agregue la leche. Con un tenedor, agregue la leche hasta que la mezcla desmenuzable se convierta en una masa.
  • Si todavía está desmenuzable, agregue un poco más de leche.
Haciendo la masa
Convierte la masa en una bola. Usa tus manos para moldear suavemente la masa.
  • Si quieres una pizza grande, convierte toda la masa en una bola.
  • Si quieres pizzas múltiples más pequeñas, divide la masa en bolas más pequeñas.
Haciendo la masa
Estirar la masa. Extienda la harina sobre la mesa y aplánela primero con las manos, luego extiéndala con un rodillo. Debe terminar aproximadamente 1 cm (⅜ ") de espesor.

Agregar coberturas

Agregar coberturas
Extienda el puré de tomate sobre la base. Intente cubrir la mayor parte de la pizza, dejando aproximadamente 2-3 cm (1 ") alrededor del borde como corteza.
Agregar coberturas
Espolvorea el queso rallado sobre la pizza. Espolvorea todo lo que quieras; Sin embargo, a algunas personas no les gusta mucho queso encima, y ​​eso también está bien. Si amas el queso, espolvorea suficiente queso para que apenas puedas ver el puré de tomate.
Agregar coberturas
Agregue los ingredientes que desee. Vea las sugerencias descritas anteriormente, o simplemente deje volar su imaginación y haga nuevas combinaciones que nunca antes haya probado. Esta es la parte en la que puedes ser más creativo, lo que siempre es divertido en la cocina. Agregue tantos o pocos ingredientes como desee, teniendo cuidado de no agregar demasiados o la pizza no será tan fácil de comer.
  • Asegúrese de colocar coberturas más pesadas como pollo, salchichas o cebolla debajo y otras más ligeras como espinacas, pimientos o maíz dulce en la parte superior.
  • Asegúrate de cocinar cualquier carne (excepto pepperoni) de antemano. Mientras esté en el horno, los trozos de carne se calentarán pero no se cocinarán adecuadamente.

Hornear la pizza

Hornear la pizza
Comprueba que estás contento con lo que has agregado, luego pon tu pizza en el horno.
Hornear la pizza
Hornee durante unos 10-15 minutos o hasta que el queso esté burbujeando y apenas comience a dorarse.
Hornear la pizza
¡Disfruta tu pizza casera y saludable! Siéntete orgulloso de haber hecho tu propia pizza saludable, nutritiva y muy sabrosa.
Como esta pizza es integral, puede que no sepa exactamente como la pizza a la que estás acostumbrado. Sin embargo, no lleva mucho tiempo acostumbrarse al nuevo sabor, y descubrirá que lo hace sentirse satisfecho antes.
La posición del estante puede afectar la nitidez de la base. Para pizzas de corteza delgada, más cerca de la parte superior puede ser mejor, pero Si está cocinando la pizza en una piedra para pizza precalentada, recuerde que los ingredientes quemados son comida no comestible, así que tenga cuidado. [2] Si usa una bandeja de pizza metálica, mantenga la (s) pizza (s) en la (s) rejilla (s) del medio al fondo, nuevamente recordando que las bases quemadas hacen pizzas no comestibles, así que nuevamente, mire con cuidado.
Recuerde guardar la receta para usarla en el futuro.
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