Cómo hacer pastel de vainilla y chocolate

A muchas personas les encanta hornear. Entonces, ¿por qué no aprender a hacer un pastel de chocolate y vainilla? ¡Es sabroso, está delicioso! Te encantará

El pastel de vainilla

El pastel de vainilla
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
El pastel de vainilla
Engrasa y enharina un molde de 9x9 pulgadas o forra un molde para muffins con papel de revestimiento.
El pastel de vainilla
En un tazón mediano, bata el azúcar y la mantequilla. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la vainilla. Combine la harina y el polvo de hornear, agregue a la mezcla de crema y mezcle bien. Finalmente, agregue la leche hasta que la masa esté suave. Vierta o vierta la mezcla en la sartén preparada.
El pastel de vainilla
Hornee durante 30 a 40 minutos en el horno precalentado. Para pastelitos, hornee de 20 a 25 minutos. El pastel está listo cuando vuelve al tacto.

Glaseado de chocolate

Glaseado de chocolate
En un tazón mediano, bata el azúcar en polvo y la mantequilla con una cuchara o batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se mezclen. Agregue la vainilla y el chocolate.
Glaseado de chocolate
Agregue gradualmente la leche suficiente para que el glaseado sea suave y untable. Si el glaseado es demasiado espeso, agregue más leche, unas gotas a la vez. Si el glaseado se vuelve demasiado delgado, agregue una pequeña cantidad de azúcar en polvo. Frosts pastel de 13x9 pulgadas generosamente, o llena y congela un pastel de dos capas de 8 o 9 pulgadas.

Combinando y Decorando

Combinando y Decorando
Corta el pastel por la mitad para llenar el glaseado de chocolate en el interior. Este paso es opcional.
Combinando y Decorando
Cubra todo el pastel con glaseado. Usa una espátula.
Combinando y Decorando
Puedes hacer los bordes del pastel como quieras. También puedes hacer rosas moviendo la bolsa de glaseado en forma de espiral.
Si quiero saber más sobre la receta, ¿dónde debo buscar?
Intente cocinar sitios web como la comida de la BBC o James Martin. Pueden tener lo que estás buscando.
En el glaseado, ¿debemos usar extracto de vainilla o helado de vainilla?
Usa extracto de vainilla.
¿Por qué debería poner tanta levadura en polvo?
Para ayudar a que el pastel se levante correctamente en el horno.
¿Hay un sustituto para el extracto de vainilla?
No hay muchos sustitutos para el extracto de vainilla. Puede intentar usar verdaderas vainas de vainilla o extracto de vainilla artificial.
¿Puedo agregar polvo de hornear adicional a mi pastel?
No, no debe agregar polvo de hornear adicional a su pastel porque dañará la proporción y la consistencia del pastel no será precisa.
Si no tengo cacao en polvo y harina en casa y realmente necesito hacer un pastel, ¿qué debo hacer?
Pídale a un vecino los ingredientes. Y también puede encontrar una receta que no incluya los ingredientes que no tiene. Algunos sitios web le permiten buscar algo y reducir sus resultados al eliminar ingredientes que no tiene. O use Google y busque algo como: "Receta de pastel sin harina".
1. ¿Puedo hornear con azúcar glas, cocinar y hornear mantequilla? 2. Además, mi pastel sale aceitoso, ¿por qué? ¿Podría ser la leche que uso (pico de leche líquida)?
1. No se recomienda el uso de azúcar glas en pasteles, excepto en algunos tipos, como las galletas de mantequilla. El azúcar granulada funcionará mejor en esta receta. 2. Si es aceitoso / grasiento, lo más probable es que sea la culpa de la mantequilla. Intenta agregar menos mantequilla. Si la masa se seca demasiado, agregue más leche. Nota: La leche condensada y evaporada no es lo mismo que la leche "normal", y rara vez se pueden sustituir entre sí. Sin embargo, la leche condensada o evaporada no debe hacer que el pastel sea grasoso.
¿Puedo usar saborizante de vainilla en mi pastel de chocolate y vainilla?
No ponga demasiado glaseado, de lo contrario, tendrá un sabor demasiado dulce.
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