Cómo hacer brownies en una taza

¿Estás buscando un postre rápido sin la molestia de hornear una sartén entera de brownies? El poder del microondas está aquí para salvarte. Los brownies de taza no tardan más de 3-5 minutos en prepararse y son un gran regalo para una sola porción que puedes preparar casi en cualquier momento.

Hacer brownies de taza básicos

Hacer brownies de taza básicos
Use una taza limpia, de cerámica y apta para microondas. No debería tener ningún metal. En general, una taza de cerámica simple y sin adornos funcionará mejor. [1]
Hacer brownies de taza básicos
Mezcle 1/4 tazas de harina / azúcar y 2 cucharadas de cacao en una taza. Tome los ingredientes secos y mézclelos bien. Use un tenedor o un batidor pequeño solo para asegurarse de que estén bien mezclados y que no haya trozos grandes.
Hacer brownies de taza básicos
Agregue 1/4 de taza de agua y revuelva. No se preocupe si todavía no se mezcla por completo, todavía tiene que agregar el aceite.
Hacer brownies de taza básicos
Agregue las 3 cucharadas de aceite y una cucharadita de vainilla. Puede usar casi cualquier aceite de cocina, pero desea algo que no tenga un sabor fuerte. Las verduras y la canola son a menudo las mejores apuestas, pero un aceite de oliva ligero también lo hará. Incluso podría usar aceite de coco o mantequilla, aunque debe derretirlo antes de mezclarlo. [2]
Hacer brownies de taza básicos
Revuelva hasta que todos los ingredientes secos estén mezclados y la masa tenga una consistencia uniforme. Un tenedor o batidor pequeño servirá. Solo mézclalo hasta que no veas más trozos de harina y cacao. Quieres una buena y suave masa. [3]
Hacer brownies de taza básicos
Coloque la taza en un plato en el microondas. Dependiendo del tamaño de la taza y la fuerza del microondas, el brownie puede derramarse un poco al cocinar. Coloque un plato debajo de la taza para facilitarle la vida durante la limpieza.
Hacer brownies de taza básicos
Microondas el brownie durante 60 segundos. Algunos brownies toman un poco menos, algunos un poco más. Comience con 1 minuto, luego verifique el brownie con un tenedor para ver si alcanza la consistencia deseada. Luego puede seguir cocinando y verificando en intervalos de 30 segundos hasta que tenga su brownie perfecto. [4]
  • La consistencia será ligeramente fundida y pegajosa, a diferencia de un brownie tradicional. No se preocupe si parece un poco "húmedo", esto es por diseño. [5] X fuente de investigación
Hacer brownies de taza básicos
Come el brownie cuando esté cocinado a tu gusto. No hay ninguna razón por la que no puedas comer la masa cruda, aparte de que no sabría muy bien. Entonces, si quieres un brownie húmedo y pegajoso, sácalo un poco antes. Si desea algo más firme y más parecido a un pastel, agregue 20-30 segundos adicionales al temporizador. Puedes personalizarlo como quieras.

Variaciones y complementos

Variaciones y complementos
Haz las cosas fáciles para ti. Si prefiere no hacer cosas desde cero y optar por usar la mezcla de brownie en su lugar, coloque 1/2 taza de mezcla en 1/4 taza de agua en la taza y cocine en el microondas la mezcla durante 1 minuto.
Variaciones y complementos
Mezcle un huevo para obtener un brownie más rico. Los huevos proporcionan una consistencia más rica y gruesa, mucho más parecida a un brownie tradicional. Para asegurarse de que esté completamente cocido, es mejor batirlo antes de agregarlo a la mezcla de brownie. Mezclar con los ingredientes húmedos antes de combinar con el seco. [6]
  • Si le gustan los brownies húmedos y pegajosos, agregue al menos 30 segundos a su tiempo de cocción planificado para asegurarse de que los huevos se cocinen. Solo quieres que el brownie terminado sea firme.
Variaciones y complementos
Sustituya el azúcar moreno por azúcar granulada para obtener un brownie más húmedo. Esto generalmente mantiene el brownie un poco más húmedo. Sin embargo, el azúcar blanco clásico puede hacer que el brownie suba un poco más. [7]
Variaciones y complementos
Agrega una pizca de especias. Una pizca de canela va muy bien con el chocolate. Puede ir aún más lejos con una pizca rápida de nuez moscada, pimienta de Jamaica o clavo molido para un brownie con especias de invierno. Incluso la mezcla de especias de calabaza puede ser deliciosa. Sin embargo, solo necesita un poco de especias, menos de media cucharadita. Recorrerá un largo camino.
Variaciones y complementos
Agregue algunas chispas de chocolate antes de cocinar para obtener trozos de chocolate pegajosos. Algunas chispas de chocolate bien colocadas se derretirán parcialmente durante la cocción. Use las papas fritas que desee (oscuras, lácteas, blancas, etc.) y simplemente dóblelas después de haber agitado todos los demás ingredientes.
Variaciones y complementos
Pruebe un puñado de nueces picadas. Solo necesitarás 1/4 de taza o menos. Revuélvalos después de haber mezclado todos los demás ingredientes y revuélvalos rápidamente para mezclarlos.
Variaciones y complementos
Agregue una cucharadita de café instantáneo para un Brownie de Mocha Mug. Buscando una pequeña patada? Una pizca rápida de café instantáneo agregará una tonelada de sabor y un toque de cafeína para comenzar. [8]
  • ¿Buscas aún más sabor a café? Usa café preparado previamente en lugar de agua en la masa. [9] X fuente de investigación
¿Tengo que usar vainilla?
No. Puede usar un extracto diferente, como el extracto de almendras, u omitirlo.
¿Funcionaría el aceite de oliva virgen?
Sí, pero podría cambiar un poco el sabor.
¿Cuándo agrego la sal?
Agregue la sal con los ingredientes secos al comienzo de la receta.
¿Podría usar una mezcla de pastel de brownie en lugar de hacer brownies desde cero?
Si. Para hacerlo, agregue 1/2 taza de mezcla a 1/4 taza de agua. Microondas la combinación durante 1 minuto.
¿Necesito agregar la esencia de vainilla? ¿Puedo usar azúcar en su lugar?
La vainilla solo agrega sabor extra. Está en la mayoría de los productos horneados de chocolate. El azúcar no es un sustituto; Es un edulcorante, no un saborizante.
¿Puedo usar un vaso de plástico?
Los vasos de plástico se derretirán si se calientan en el microondas y se calientan. No pueden ser utilizados.
¿Puedo usar aceite de girasol para hacer brownies?
Si.
¿Cómo hago un brownie de menta en una taza?
Agregue aproximadamente 1/8 cucharadita de extracto de menta a esta receta.
¿Estarían bien las hojuelas de coco?
Claro, espolvorear hojuelas de coco sobre el brownie cocido puede agregarle más sabor.
¿Saben bien y qué tan rápido se hacen? ¿Sigue funcionando el azúcar moreno o tiene que granularse?
El azúcar moreno normal funcionará, pero no será tan húmedo. Se cocinan más rápido que los brownies normales, pero la preparación también debe ser rápida. Saben a brownies normales, pero un poco más pegajosos, dependiendo de cuánto tiempo los pongas en el microondas.
Juega con tus propios tiempos e ingredientes para obtener tu brownie de taza perfecto. Ninguna de esta receta está hecha 100% en piedra.
Asegúrese de que la taza sea apta para microondas, de lo contrario podría explotar o romper el microondas.
Tenga cuidado al sacar el brownie en una taza del microondas, estará caliente.
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