Cómo colorear fondant

El fondant simple se puede colorear a cualquier color que necesite usando la técnica que se muestra aquí. Puedes colorear completamente el fondant o crear un efecto de mármol. Además de aprender a agregar color, también aprenderá un poco sobre el uso de diferentes tipos de fuentes de color.

Preparando el fondant

Preparando el fondant
Cubra su área de trabajo con papel encerado. Esto evitará que el fondant se adhiera a él.
Preparando el fondant
Amasar el fondant con las manos. Asegúrate de que sea muy suave.

Agregar el colorante

Agregar el colorante
Rodar en forma de salchicha o tubo. Esto proporciona más superficie para aplicar el color.
Agregar el colorante
Aplica un poco del color del glaseado en la herramienta que estás usando. Use algo pequeño y puntiagudo, como un cepillo limpio para artistas o un palillo de dientes.
Agregar el colorante
Trace el color a través de la superficie de fondant. Dibújalo a través de la superficie hasta donde llegue.
  • Evita cavar en el fondant. Esto puede introducir bolsas de aire no deseadas, que pueden dejar burbujas en el fondant.
Agregar el colorante
Enrolla el fondant con la punta de los dedos. Siga rodando hasta que el color se haya distribuido uniformemente.
  • Para un efecto veteado, deténgase cuando la superficie se vea rayada o rayada.
  • Si quieres que tu fondant sea más oscuro, solo agrega más color. Es mejor comenzar con un poco y aumentar si es necesario.

Elegir colorear fondant

Elegir colorear fondant
Para un efecto de color uniforme y completo, amase o ruede hasta que la coloración se haya extendido por todo el fondant.
Elegir colorear fondant
Elige un tipo de colorante. Existe una amplia variedad de colorantes posibles para usar con fondant, que incluyen:
  • Pegar colores: solo use una pequeña cantidad, ya que está muy concentrado
  • Colores de gel: este es un color fuerte y es fácil de usar
  • Colores en polvo: es necesario disolverlos en líquido antes de usarlos para evitar que se vean piezas sin disolver en el fondant
  • Colores líquidos: use versiones de decoración de pasteles para garantizar una buena consistencia
  • Lustres: para agregar un brillo.
¿Qué colores mezclo para el color de la carne?
Pequeñas cantidades de amarillo, rosa y marrón. Más marrón que rosa o amarillo, incluso si está creando tonos de piel más claros. El marrón será el pigmento dominante incluso en pieles muy pálidas. Aun así, asegúrese de agregar cada color en pequeños incrementos. Si tienes demasiado rosa, contrarresta con marrón o, en el caso de WAY demasiado rosa, una pequeña cantidad de verde. Si obtiene demasiado amarillo, agregue un poco de rosa Y marrón. Si hace que la mezcla sea demasiado oscura en general, agregue fondant simple.
¿Se puede usar colorante alimentario para colorear el glaseado de fondant?
Es mejor usar colorante en gel para alimentos, ya que está más concentrado. El colorante alimentario líquido puede hacer que su fondant sea más pegajoso, pero si usa líquido y se vuelve pegajoso, simplemente agregue más azúcar en polvo hasta alcanzar la consistencia deseada.
¿Puedo usar aerosol en el fondant para darle un aspecto pintado?
Sí, hay esmaltes seguros para alimentos y kits de aerógrafo para fondant.
Si mi fondant está demasiado oscuro, ¿puedo amasarlo con fondant blanco para hacerlo más claro?
Sí tu puedes.
¿Puedo colorear el fondant listo con colorante en polvo?
Sí, pero tendrías que disolverlo en agua para que no se formen rayas no deseadas.
¿Cómo obtengo un color marrón?
Puedes comprar colorante marrón para alimentos, pero si no puedes encontrarlo, azul, verde, rojo y un poco de negro funcionarán.
¿Puedo colorear fondant blanco con, por ejemplo, fondant púrpura para obtener un color púrpura más claro?
Sí, puede hacerlo, sin embargo, combínelo en partes pequeñas para que amasarlo no sea un problema.
¿Cómo obtengo fondant verde claro para volverse verde oscuro?
Continúe agregando gotas en miniatura de gel de color negro para alimentos, solo una pequeña cantidad a la vez y mezcle.
¿Puedo colorear el fondant con anticipación y guardarlo hasta que esté listo para usarlo?
Sí, pero el color se aclarará u oscurecerá con el tiempo, por lo que no lo recomiendo.
¿Qué combinación de colores se usa para hacer azul cadete?
Puede mezclar azul con gris o una muy pequeña cantidad de negro. Si necesita hacer que el color sea más oscuro o más claro, solo varíe las cantidades de blanco y gris (pero no azul).
¿Cómo coloreo fondant azul marino?
¿Cómo consigo el fondant rojo?
¿Puedo pintar fondant con un pincel?
¿Se mezclarán dos colores de fondant de colores para obtener un tercer color?
¿Dos colores de fondant de color mezclados obtendrán un tercer color?
Nunca mezcle muchos colores: el resultado final será un marrón oscuro que no se puede recuperar.
Si su brazo se cansa mientras amasa, y tiene que tomar un descanso, no deje el fondant sobre la mesa. Póngalo en una envoltura de plástico o papel encerado ( no papel de aluminio) y sellar herméticamente en un recipiente y luego romper el tiempo!
Si almacena bolas de fondant de diferentes colores, envuélvalas por separado. Los colores pueden sangrar fácilmente entre fondants almacenados.
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