Cómo hornear un pastel de chocolate y naranja

Si necesita un sabroso manjar pero no quiere aburrirse y si le encanta la naranja de chocolate de Terry, ¡este es el pastel para hacer!
Precaliente el horno a Gas Mark 4 (180 ° C / 350 ° F).
Engrase una lata de pan rectangular. O, si lo prefiere, use una lata redonda de tamaño mediano.
Mide tus ingredientes. Ponga el azúcar y la mantequilla en un tazón y crema juntos.
Mezcle hasta que el azúcar y la mantequilla estén suaves y cremosos.
Agregue un poco de harina y uno de los huevos. Revuelva con un movimiento de aceleración gradual.
Sigue agregando más harina y un huevo a la vez hasta que la mezcla esté suave y bastante rígida. Tamizar el cacao en polvo y agregar la cáscara de naranja.
Coloca la mezcla de pastel en la lata. Usando una espátula, extienda la superficie de manera uniforme.
Hornee en el horno durante 30-40 minutos.
Verifique el pastel unos 10 minutos antes del tiempo estimado insertando un tenedor. Si sale completamente limpio, el pastel está listo. Si aún necesita cocción, vuelva a colocar en el horno y verifique luego de otros 5 minutos.
Comience a hacer la guinda.
  • Derrita el chocolate en un tazón sobre una sartén con agua hirviendo.
  • Agregue el azúcar glas y la mantequilla y revuelva hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté suave.
  • Retire del fuego y agregue una cucharada de agua a la vez. Úselo mientras esté tibio.
Terminado.
Ponga la mezcla de pastel en el centro del horno cuando hornee.
Para ablandar la mantequilla, póngala en un plato apto para microondas y cocine en el microondas por aprox. 10 segundos. La mantequilla se mezclará mejor.
El chocolate blanco rallado o el azúcar glas espolvoreado sobre el pastel enfriado (después del glaseado) lo hace ver más profesional. Asegúrate de decorarlo después de que la formación de hielo esté completamente fría.
No coma de una vez, este pastel está destinado a ser un placer, y no para el consumo diario.
Siempre use guantes para horno cuando coloque las latas o las saque del horno.
Tenga cuidado al usar agua caliente.
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